ご覧いただき、ありがとうございます。 世界中を旅しながら、各地の美術品を趣味として買い付け、観賞用としておりました。 自宅整理の為、保管品を出品致します。 こちらの出品物は故 橋場正和遺産分割品となります。 詳細につきましてはプロフィール欄をご一読願います。 その他、多数出品しておりますのでご覧ください。 クレーム、返品には対応いたしかねますので、 質問等は購入前にコメントいただけますようお願いいたします。 ※梱包はリサイクルとなります。 ※美術品、貴重品に関しては鑑定品、購入先など不明なもの以外は記載しておりますので、ご確認ください。 尚。専門家ではございませんので説明表記等。誤りがありましたらご一報ください。 詳細：フランスを代表するシェフであるAlain Ducasse（アラン・デュカス）の本。内容は３つに分かれてあり、レストラン舞台裏の様子、食材と生産者の紹介、料理の紹介が書いてある。今やスターシェフの顔ぶれも登場しています。 大きさ：縦29.5cm×横24cm×幅2.5cm 出版時期：1996年 フランス語　248ページ