電子発酵器 SK15 大正電機販売・本体・取扱説明書・保証書です。パーツの欠品はありません。温室カバーの背面下部に、保管中に組み立てのネジが引っかけたようなキズがあります。※爪楊枝で刺したくらいの穴飲食の商品開発業務で使用していました。導入早々にスチコンに入れかわったので使わなくなりました。購入は１０年くらい前ですが、使用は実質１週間くらいでした。収納時にはアルコール消毒をしていますので、カビなどは見当たりません。使用感段を組み替えれば大きめのボールが入るし、家庭用や業務試作であれば十分活躍してくれます。湿度の管理がシンプル(^_^)なので、生地そのまま・ラップ掛け・ぬれ布巾と自分のレシピにあわせて少々工夫が必要です。稼働音はありません。湿気が壁面を伝って落ちてくることがあるので、使用時は、下に滴ウケでバスタオルをひくなどしておくと良いと思います。組み立て式ですから未使用時は畳めます。ノークレーム・ノーリターンでお願いします。 商品情報 カテゴリ インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具