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山形産太めわらび塩漬け公式

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600ｇ前後入ります。今年、５月〜7月に山形県のわらび園で取れたわらびを塩漬けした物です。正月に向け様々な料理にはどうでしょうか？山形は、これから納豆汁やお吸い物にぴったり。ワラビごはん、煮物にもオススメ。塩漬けしてますので、長期保存可能です。塩を抜いてそのままどうぞ。まず塩を洗い流し、熱湯に酢を大さじ1入れ、30分ほど浸しておくとふっくら戻ります。その後水に入れ、1時間ごとに何回か水を替えて下さい。水で戻しても根元が固ければ、その部分は切り落として下さいね。納豆汁ワラビごはんお吸い物おみそ汁煮物などに

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